ํ—ค์ด์ฆ๋„› ํ”„๋ž„๋ฆฐ ์ฟ ํ‚ค ๋ฐ”

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 32

ํ—ค์ด์ฆ๋„›์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ”„๋ž„๋ฆฐ ์ฟ ํ‚ค ๋ฐ” - ๊ตฐ์ค‘์—๊ฒŒ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žฌ๋ฃŒ

ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ

1/2 ์ปต ํ—ค์ด์ฆ๋„› (filberts), ํ† ์ŠคํŠธ, ์Šคํ‚จ ์ œ๊ฑฐ
1 ์ปต - ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• ํฌ์žฅ
3/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
2 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ

ํ† ํ•‘

1 - ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๊ฐœ์•” (filberts)
2/3 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ
1/2 ์ปต ์ปต ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•
1/2 ์ปต ๋ฐ€ํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ํŒฌ์˜ 2 ๊ฐœ์˜ ๋ฐ˜๋Œ€์ชฝ์— ๋Œ์ถœ ๋œ 1 ์ธ์น˜์˜ ํ˜ธ์ผ์„ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ , ํ˜ธ์ผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ 13x9 ์ธ์น˜ ํŒฌ์„ ์„ ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ํ˜ธ์ผ. ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์—์„œ๋Š” 1 / 2 ์ปต ํ—ค์ด์ฆ๋„›์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ์ž˜๊ฒŒ ๊ฐˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€
  • 2. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ฐˆ์ƒ‰ ๋ฏน์Šค 1 ์ปต๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ 3/4 ์ปต์„ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ 1 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ €์†์—์„œ๋Š” ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋•…์ฝฉ์„ ์ž˜ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‘๋“œ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒฌ์„ ๋ˆ„๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. 10 ๋ถ„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด ๋นต ๊ป์งˆ ์œ„์— ํ—ค์ด์ฆ๋„› 1 ์ปต์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 2 ์ฟผํŠธ ๋ƒ„๋น„์— 2/3 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ 1/2 ์ปต ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•์„ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋“์—ฌ์„œ ์ผ์ •ํ•˜๊ฒŒ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. 1 ๋ถ„ ์ตํžŒ๋‹ค. ํ—ค์ด์ฆ๋„› ์œ„์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค.
  • 4. 15 ๋ถ„์—์„œ 16 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šด๋‹ค.
  • 5. ์ž‘์€ ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ์šฉ ๊ทธ๋ฆ‡์— 30 ~ 60 ์ดˆ์— ๊ฑธ์ณ ๋†’์€ ์˜จ๋„์—์„œ ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์€ ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•˜๊ณ  ์นฉ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์›€์ง์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•œ ๋ฒˆ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์Šฌ๋น„๊ฐ€ ์ˆ ์ง‘ ์œ„์— ๋…น ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดˆ์ฝœ๋ ›์ด ๋†“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ƒ„๋น„ ๋ฐ”๋ฅผ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ์ด ๋ฐ”๋Š” ๋‚จ๋ถ€ ํ”„๋ž„๋ฆฐ ์‚ฌํƒ•์„ ์—ฐ์ƒ์ผ€ํ•˜๋ฉฐ ํ”ผ์บ” ๋Œ€์‹  ํ—ค์ด์ฆ๋„›๋งŒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ