Cookie Biscotti Sticks

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 3 ์‹œ๊ฐ„ 0 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

ํ‘์„คํƒ• 1 ์ปต
2/3 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ
1/4 ์ปต ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ
3/4 ์ปต ํฌ๋ฆผ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ”๋‹๋ผ
3 1/2 ์ปต ๊ตฌ์‹ ๊ท€๋ฆฌ
1 ๋ด‰์ง€ (12 ์˜จ์Šค) ์•ฝ๊ฐ„ ๋‹จ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ (2 ์ปต)
๋ฒ„ํ„ฐ ์ปต ์นฉ 1 ๊ฐœ (6 ์˜จ์Šค)
2 - ์Šคํ‘ผ ๋‹จ์ถ•
1/2 - ์ปต ๊ฑฐ์นœ ๋•…์ฝฉ๋‹จ๊ณ„
    1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 375 ยฐ F. ๋ผ์ธ์˜ 13x9 ์ธ์น˜ ํŒฌ์— ํ˜ธ์ผ์„๋‘๊ณ , ๋ƒ„๋น„์˜ ๋ฐ˜๋Œ€์ชฝ 2 ๊ฐœ์— ๋Œ์ถœ๋ถ€๋ฅผ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.2. 3 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์— ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ํ•จ๊ป˜ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์„คํƒ•์ด ๋…น๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๋ฐ”๋‹๋ผ์˜ 1/4 ์ปต์„ ์ €์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ์ €์–ด.3. 20 ๋ถ„์—์„œ 22 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๊ฐˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€4. 2 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์— ์ดˆ์ฝœ๋ › ์นฉ, ๋ฒ„ํ„ฐ ์Šค์นด์น˜ ์นฉ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ ๋…น๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์—ฌ 1/2 ์ปต ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์•ˆ์œผ๋กœ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ตฌ์šด ์ฟ ํ‚ค ๊ป์งˆ ์œ„์— ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋•…์ฝฉ์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. ์ฟจ๋ง ๋ž™์—์„œ 20 ๋ถ„๊ฐ„ ํŒฌ์—์„œ ๋ƒ‰๊ฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.5. ์ปค๋ฒ„; 2 ~ 3 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ํšŒ์‚ฌ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. (๋˜๋Š” ๋ƒ‰๋™์‹ค์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ƒ‰๊ฐ ์†๋„๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ  ์ž๋ฅด๊ธฐ ์ „์— ์‹ค์˜จ์—์„œ 5 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.) ํ˜ธ์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํŒฌ์—์„œ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ์š”๋ฆฌ์‚ฌ์˜ ์นผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์•ฝ 1 ์ธ์น˜ ๋„ˆ๋น„์˜ ๋ง‰๋Œ€๊ธฐ๋กœ ์‹ญ์žํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
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์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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