๋ˆ์  ๋ˆ์ ํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€ ํ”ผ์นธ ๋กค์Šค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
์„œ๋น™ : 12

์ด ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ณ  ํŽธ์•ˆํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๋นต ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰ ์นด๋ผ๋ฉœ๊ณผ ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋งŽ์€ ํ”ผ์บ”์œผ๋กœ ๋ˆ์  ๋ˆ์ ํ•œ ์Šค์œ„ํŠธ ๋กค๋กœ ๋ฐ”๊ฟ”์ค๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ



1/2 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ, ์—ฐํ™”
3/4 ์ปต์˜ ํ‘์„คํƒ•
2/3 ์ปต - ๋‹ค์ง„ ํŽ˜ํƒ•
2 ํฐ์ˆ  ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ
์˜ค๋ Œ์ง€ ๋งˆ๋ฉ€๋ ˆ์ด๋“œ 1 ์ปต
1 ์•กํ‹ฐ๋ธŒ ์ •๊ธฐ ๋“œ๋ผ์ด ์ด์ŠคํŠธ
3/4 ์ปต ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ (105 ยฐ F ~ 115 ยฐ F)
3 ~ 3 1/2 ์ปต ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค
1/3 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•

1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐ•ํŒ ์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆ

    ๋‹จ๊ณ„
  • 1. 13x9 ์ธ์น˜ (3- ์ฟผํŠธ) ์œ ๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ์š”๋ฆฌ์™€ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„ํ„ฐ, ํ‘์„คํƒ•, ํ”ผ์นธ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ๊ณผ ๋งˆ๋ฉ€๋ ˆ์ด๋“œ 1/3 ์ปต์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ํŽผ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. 1 ์ปต ์ธก์ • ์ปต์— ํšจ๋ชจ์™€ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 5 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” Bisquick ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ 3 ๊ฐœ์˜ ์ปต, ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ• ๋ฐ ์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆ์„ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์ฃฝ ํ˜•ํƒœ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ํšจ๋ชจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ๋น„์Šคํ‚ท ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฐ ํ‘œ๋ฉด์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ํƒ„๋ ฅ์žˆ๊ฒŒ ์•ฝ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋ฐ˜์ฃฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ 10 ๋ถ„๊ฐ„, ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ๋‚จ์€ 1/2 ์ปต ๋น„์Šคํ‚ท ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 16x12 ์ธ์น˜ ์ง์‚ฌ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ๊ฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 4. ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋‚จ์€ 2/3 ์ปต ๋งˆ๋ฉ€๋ ˆ์ด๋“œ๋ฅผ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ 1 ์ธ์น˜ ์ด๋‚ด๋กœ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์งง์€๋ฉด์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด์„œ ๋‹จ๋‹จํžˆ ๊ฐ์•„ ๋ผ. ๋ด‰์ธ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๊ผฌ์ง‘์–ด ๋ผ. ๋‚ ์นด๋กœ์šด ์นผ๋กœ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 12 ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ๋†“๊ณ , ์–‘๋ฉด์„ ์ž๋ฅด๊ณ , ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ํฌ์žฅ๊ณผ ์ฒœ์œผ๋กœ ํ—๊ฒ๊ฒŒ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ๋œปํ•œ ์žฅ์†Œ (80 ยฐ F ~ 85 ยฐ F)์—์„œ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ๋‘ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์˜ฌ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
5. ์˜ค๋ธ์—์„œ 425 ยฐ F๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋กค ๋ฐœ๊ฒฌ. ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ 15 ๋ถ„์—์„œ 18 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฆ‰์‹œ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋ฐฉ์—ดํŒ์„ ๋’ค์ง‘์–ด ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์™€ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๋’ค์ง‘์–ด ๋ผ. ์นด๋ผ๋ฉœ์ด ๋กค ์œ„์— ์ด์Šฌ๋น„๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก 1 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
    ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
์งˆ๊ฐ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• ํ”ผ์บ” ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์œ„์— ๋“œ๋ผ์ด ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์•ฝ 1/3 ์ปต์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ