๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์•ผ์ฑ„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ์‹œ๊ฐ„ 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์•ผ์ฑ„ ๋””๋„ˆ์— ๊ฐ€์ž!

์›์žฌ๋ฃŒ

- ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๋‹ญ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€ (์•ฝ 1 1/2 ํŒŒ์šด๋“œ)
๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ 2 ์ปต
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํ›„์ถ”
8 ์˜จ์Šค ์ง„์ฃผ ์–‘ํŒŒ
6 - ๋ฒ ์ด์ปจ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ํฉ์–ด์ ธ
2 - ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
- ๊ฝƒ๋‹ค๋ฐœ Garni (์ฃผ ์ฐธ์กฐ)
1 - ๊ฐ€๋ฐฉ (1 ํŒŒ์šด๋“œ) ์•„๊ธฐ ์ปท ๋‹น๊ทผ
1 ์ž‘์€ ์ž‘์€ ๋ฒ„ํŠผ ๋ฒ„์„ฏ
2 - ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
2 - ํฐ์ˆ 

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 5 ~ 6 ์ฟผํŠธ ์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฌผ์„ ์ œ์™ธํ•œ ๋‚˜๋จธ์ง€ ์„ฑ๋ถ„์„ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค
  • 2. ์—ด์„ ์‹ํžˆ๊ณ  8-10 ์‹œ๊ฐ„ ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  ์กฐ๋ฆฌํ•œ๋‹ค
  • 3. ํ‘œ๋ฉด์˜ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•œ๋‹ค. ๊ฝƒ๋‹ค๋ฐœ Garni๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ €์–ด. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์ฐฌ๋ฌผ์„ ์„ž์–ด ๋ผ. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ €์–ด. ์—ด ์„ค์ •์„ ๋†’๊ฒŒ ์˜ฌ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ
    ๋ถ€์ผ€ ๊ฐ€๋ฅด๋‹ˆ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ : ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 4 ๊ฐœ, ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 2 ๊ฐœ, ๋ฒ ์ด ์žŽ 2 ๊ฐœ, ์ฐป์žŽ 1 ๊ฐœ๋ฅผ ํ‹ฐ๋ฐฑ ๊ฐ€๋ฐฉ์ด๋‚˜ ํ‹ฐ๋ณผ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋šœ๊ป‘์— ๋‹ด์•„์„ธํŠธ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ๋“€ ์—…! ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ๊บผ๋‚ด ํฐ๋“€ ๋ƒ„๋น„ ๋˜๋Š” ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€์—์„œ ๋…น์—ฌ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ, ์ปต ์ผ€์ดํฌ ๋˜๋Š” ์ปท๋œ ์ฒœ์‚ฌ ์Œ์‹ ์ผ€์ดํฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ์„ž์ธ ์ปค์Šคํ„ฐ๋“œ ์ปต์— ๋…น์•„ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ