Jarlsberg, Onion, Apple Canapรฉs

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์ œ๊ณต ํšŸ์ˆ˜ : 16

๋ง›์žˆ๋Š” ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ „์ฑ„.

์žฌ๋ฃŒ

๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ์ด๋‚˜ ๋ฒ„ํ„ฐ 1 ํฐ์ˆ 
1 ๊ฐœ - ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ์–‘ํŒŒ 4 ๊ฐœ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ฐ์–ด
4 ์˜จ์Šค์˜ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์ง„ Jarlsberg ๋˜๋Š” ์Šค์œ„์Šค ์น˜์ฆˆ
16 - ์Šฌ๋ผ์ด์Šค pumpernickel ์นตํ…Œ์ผ ๋นต
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ Dijon - ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ ๋˜๋Š” ๋””์ข… ๊ฒจ์ž
1 - ์ค‘๊ฐ„ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์‚ฌ๊ณผ
1 - 2 ํฐ์ˆ ์— ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ์ฐน์Œ€

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 400 ยฐ๋กœ ์—ด ์˜ค๋ธ. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— 10 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ์„ ๋…น์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ์—์žˆ๋Š” ์–‘ํŒŒ๋ฅผ 4 ~ 6 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ฐ€๋”์”ฉ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ตํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ž˜๋ผ ๋นต์— ๋งž ์ถฅ๋‹ˆ ๋‹ค. ๋””์ข… - ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋ธ”๋ Œ๋“œ๋กœ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ, ์‚ฌ๊ณผ, ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ๋ณด์„ธ์š”. ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ungreased ์ ค๋ฆฌ ๋กค ํŒฌ, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 ์ธ์น˜์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 5 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์•ˆ์ฃผ ๋˜๋Š” ๋ณด์Šค์™€ ๊ฐ™์€ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ๊ฐ€์—†๋Š” ๋ฐฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ ์‚ฌ๊ณผ์˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋Œ€์•ˆ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค
  • ๊ฐ ์ „์ฑ„์— 2 ๊ฐœ์˜ ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ณ ๋ คํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•˜๋‚˜์˜ ํŠธ๋ ˆ์ด๊ฐ€ ๋ท”ํŽ˜ ํ…Œ์ด๋ธ”์—์žˆ์„ ๋•Œ ๋นˆ ํŠธ๋ ˆ์ด๋Š” ์ฃผ๋ฐฉ์—์„œ ๋‹ค์‹œ ์ฑ„์›Œ์ ธ ํ•„์š”ํ•  ๋•Œ ๋‹ค๋ฅธ ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ์‹ ์†ํ•˜๊ฒŒ ๊ต์ฒด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ