๋ณต์ˆญ์•„ ๋ฉœ๋ฐ” ์‡ผํฌ ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

ํด๋ž˜์‹ ๋ณต์ˆญ์•„์™€ ๋ผ์Šค๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋น„๋ฒผ ๋จน๋Š” ํŒŒํŠธ๋„ˆ

์žฌ๋ฃŒ

๊ณผ์ผ

3 - ๋ณต์ˆญ์•„, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ ๋˜๋Š” ์ฐ์–ด ์ง„ ๋ƒ‰๋™ ๋ณต์ˆญ์•„ 1 ๋ด‰์ง€ (1 ํŒŒ์šด๋“œ)
1 - ์šฉ๊ธฐ (6 ์˜จ์Šค) ์‹ ์„ ํ•œ ๋‚˜๋ฌด ๋”ธ๊ธฐ (1 1/2 ์ปต)
3/4 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•

์‡ผํŠธ ์ผ€์ดํฌ

2 1/2 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1/2 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1/2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ
1/2 ์ปต ํ™•๊ณ ํ•œ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ
2/3 ์ปต ์šฐ์œ 
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์•„๋ชฌ๋“œ ์ถ”์ถœ๋ฌผ
1 - ๋‹ฌ๊ฑ€ ์•ฝ๊ฐ„ ๊ตฌํƒ€
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ์šฐ์œ 
1/4 - ์•„๋ชฌ๋“œ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
3 - ํฐ ์„คํƒ• ํฐ โ€‹โ€‹์Šคํ‘ผ

์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ

1 - ํŒŒ์ธํŠธ (2 ์ปต) ๋ฐ”๋‹๋ผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ eam

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ณต์ˆญ์•„, ๋ผ์Šค๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์„คํƒ• 3/4 ์ปต์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. 1 ์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ์—ด๋ฉด ์—ด๋งค๊ฐ€ ์ฆ™์ด ๋งŽ์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ํ•œํŽธ, ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 400 ยฐ F. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, 1/2 ์ปต ์„คํƒ•, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์ด ๊ฑฐ์นœ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ ๊ฐ™์ด ๋ณด์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€, ์ƒ๊ณผ์ž ๋ฏน์„œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ (๋˜๋Š” ๋ฐ˜๋Œ€ ๋ฐฉํ–ฅ์—์žˆ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ 2 ๊ฐœ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” ์นผ์„ ๋‹น๊ธฐ๋Š”) ๋ฒ„ํ„ฐ์—์„œ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚˜๋ฌด๋กœ๋˜๋Š” ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ, 2/3์˜ ์ปต ์šฐ์œ , ์•Œ๋ชฌ๋“œ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ฐ ๊ณ„๋ž€์—์„œ ๋‹ค๋งŒ ํ˜ผํ•ฉ๊นŒ์ง€ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. (๋ฐ˜์ฃฝ์€ ๋ปฃ๋ปฃํ•ด์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.)
  • 3. ์กฐ๋ฆฌ๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ณผ์ž ์žฅ์— ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์•ฝ 2 ์ธ์น˜ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ ค 8 ์Šคํ‘ผ ์”ฉ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 1 ํฐ ์ˆ  ์šฐ์œ ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์†”; ๊ฐ ์œ„์— ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. ๊ตต์€ ์„คํƒ•์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.
  • 4. ๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ 14 ๋ถ„์—์„œ 16 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 10 ๋ถ„๊ฐ„ ์‹ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. shortcakes๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ shortcake์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ๋Œ€๋žต 1/4 ์ปต ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์„ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ณต์ˆญ์•„ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ 1 / 2 ์ปต์œผ๋กœ ๊ฐ๊ฐ์„ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ์˜ค๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. shortcakes์˜ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๊ธˆ์ƒ‰ ๊ฐˆ์ƒ‰ shortcakes ๋“ค์–ด, ๋ฐ˜์ง ์ด๋Š” ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์ค‘์•™ ์˜ค๋ธ ์„ ๋ฐ˜์— shortcakes์„ ๊ตฌ์›Œ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ