๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ฒ ์ด์ปจ Waffle Bake

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

์‹ฑ์‹ฑํ•œ ๋ฒ ์ด์ปจ, ํ‘น์‹ ํ•œ ์™€ํ”Œ๊ณผ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ์ด ํ•˜๋‚˜์˜ ๋†€๋ผ์šด ์š”๋ฆฌ์— ๊ฒฐํ•ฉ๋˜๋ฉด,

์›์žฌ๋ฃŒ ๋ช…

6 ์™€ํ”Œ, 1 ์ธ์น˜ ๋ด‰์ง€์— ๊นจ์ง„ ๊ฒƒ (์•ฝ 8 ์ปต)
6 ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์œ„
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1 1 / 2 ์ปต ์šฐ์œ 
1 ์ปต ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
1/2 ์ปต - ์ง„์งœ ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ”๋‹๋ผ
8 ์กฐ๊ฐ๊นŒ์ง€ 10 ์กฐ๊ฐ ๋ฒ ์ด์ปจ (12 ์˜จ์Šค), crisply cooked, 1 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฌด์—ผ์†Œ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๋…น์€

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 350 ยฐ F์— ์—ด ์˜ค๋ธ. ๋‹จ์ถ• ๋˜๋Š” ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 10x6 ์ธ์น˜ (1 1/2 ์ฟผํŠธ) ์œ ๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ์‚ด์ง ์œคํ™œ์œ ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ์„ธ์š”.
  • 2. ์œ ๋ฐฑ์ƒ‰ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๊ณ ๋ฅธ ์ธต์— ์™€ํ”Œ ์กฐ๊ฐ์„ ๊น”์•„ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 15 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์˜ค๋ธ ์˜จ๋„๋ฅผ 375 ยฐ F๊นŒ์ง€ ์˜ฌ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž, ์†Œ๊ธˆ, ์šฐ์œ , ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ, ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ, ๋ฐ”๋‹๋ผ๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ„ธ์–ด ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ฝ”ํŒ… ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์™€ํ”Œ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์˜จ์—์„œ 30 ๋ถ„์—์„œ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์ •์น˜ํ•˜๊ณ  10 ๋ถ„์—์„œ 15 ๋ถ„๋งˆ๋‹ค ์ €์–ด ์ค€๋‹ค.
  • 4. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค. ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋’ค์ชฝ์œผ๋กœ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. ๊ตฝ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์€ ๋งˆ์ง€๋ง‰ 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ˜ธ์ผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  50 ๋ถ„์—์„œ 60 ๋ถ„ ์‚ฌ์ด์— ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ ์œ„์—์„œ ์‚ฌ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์—ฌ๋ถ„์˜ ๋‹จํ’ ๋‚˜๋ฌด ์‹œ๋Ÿฝ, ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ ๋ฐ / ๋˜๋Š” ์—ด๋งค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์™€ํ”Œ ๋นต์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ํ˜„์ž์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฐ ์„œ๋น™์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ์™€ํ”Œ ๊ตฝ๊ธฐ๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™„๋ฃŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋ƒฅ ๊ตฝ๊ณ , ์‹ค์˜จ์œผ๋กœ ์‹ํžˆ๊ณ , ๋ฐค์ƒˆ ๋ฎ๊ณ  ๋ƒ‰์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ค์Œ๋‚  ์•„์นจ์— ์™„์ „ํžˆ ๊ฐ€์—ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 250 ยฐ F ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ