๊ตฌ์šด ๊ณ ์ถ”์™€ ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ ํ† ์ŠคํŠธ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ ์กฐ๊ฐ์€ ๋งค๋„๋Ÿฝ๊ณ  ์†์‰ฝ๊ฒŒ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋‹ค์ฑ„๋กญ๊ณ  ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ๋งค์šด ๊นœ์ง ์„ ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

1 - ์ค‘ํ˜• ๋ถ‰์€ ํ”ผ๋ง
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (5 ์˜จ์Šค) ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ ๋งํฌ
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์ด๋‚˜ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 3 ํฐ์ˆ 
์…ฐ๋ฆฌ ์‹์ดˆ 2 ํฐ์ˆ 
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ์˜ ๋งˆ๋Š˜ ์†Œ๊ธˆ
1 ๋ด‰์ง€ (10 ์˜จ์Šค) ๋กœ๋ฉ”์ธ ์ƒ์ถ” ์ค€๋น„
1/2 - ์ปต ํฌ๋„ ํ† ๋งˆํ† 
1 - ์บ” (15 oz) Progresso โ„ข chickpeas, ๋ฐฐ์ˆ˜๊ตฌ, ํ—น๊ตฌ์–ด ์ง„
    1. ๋ฒจ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ฎ์ธ ๊ตฝ๋Š” ๋ƒ„๋น„์— ๋ฐ˜์ชฝ, ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ์œ„๋ฅผ ํ–ฅํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ๊ฒ€๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 3 ~ 4 ์ธ์น˜ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋‹ ๋ด‰ํˆฌ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฆ๊ธฐ์— 10 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ›„์ถ”์—์„œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ป์งˆ.2. ํ•œํŽธ, microwavable ์ข…์ด ํƒ€์›”๊ณผ microwavable ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ ๋ผ์ธ. ์ ‘์‹œ์— diced ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ํŽ˜์ดํผ ํƒ€์›”๋กœ ๋Š์Šจํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ์‹ธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๋กœ 2 ๋ถ„ ์ด์ƒ ์ง€๋‚˜์น˜๊ฒŒ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค3. ๋ณถ์€ ํ›„์ถ”๋ฅผ ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋ฆ„, ์‹์ดˆ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ฒ ์ €ํžˆ ํ„ธ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์–‘์ƒ์ถ”, ๋ณถ์€ ๊ณ ์ถ”, ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ, ํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ ๋ณ‘์•„๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ์‹์ดˆ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์œผ๋กœ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์ž์‹  ๋งŒ์˜ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ ๋Œ€์‹  ๋ณถ์€ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ๊ฐ€ ํž˜๋“ค๋‹ค. ๋‹ค์ด ์‹ฑ๊ณผ ์ „์ž ๋ Œ์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ํŽ˜ํผ๋กœ๋‹ˆ์—์„œ ๊บผ๋‚ด์•ผํ•œ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ