๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ์ฑ„์†Œ์™€ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ๋น„๋‹ˆ ๊ทธ๋ ˆํŠธ์™€ ์นด์ƒค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

์นด์ƒค์™€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ’๋ฏธ์žˆ๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ - ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐ˜์ฐฌ

์žฌ๋ฃŒ

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

1 ์ปต ๋ฌผ
1/2 ์ปต ์ต์ง€ ์•Š์€ ๋ฉ”๋ฐ€ ์ปค๋„ ๋˜๋Š” groats (์นด์ƒค)
4 - ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ์–‘ํŒŒ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ (1 / 4 ์ปต)
2 ๊ฐœ - ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ํ† ๋งˆํ† , ์”จ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๊ฒƒ, ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๊ฒƒ (1 1/2 ์ปต)
1 - ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ์˜ค์ด, ์”จ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๊ฒƒ, ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๊ฒƒ (1 1/4 ์ปต)

Vinaigrette

2 - ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ ๋˜๋Š” ์ ํฌ๋„์ฃผ ์‹์ดˆ
1 ํฐ ์ˆ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์„คํƒ•
1/2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ
1/4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ›„์ถ”
1 ๊ฐˆ๋ฆญ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 8 ์ธ์น˜ ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ, ์—ด์„ ๋“๋Š” ๋ฌผ. ์นด์ƒค ์ถ”๊ฐ€; ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด์ฃผ๋Š” ์ค‘๋ถˆ ๊ณ ์—ด๋กœ 7 ~ 8 ๋ถ„ ์ •๋„ ์ตํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•„์š”์‹œ ๋ฐฐ์ˆ˜.
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์นด์ƒค์™€ ๋‚จ์€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • 3. ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ฎ์€ ์šฉ๊ธฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋“  ๋น„๋‹ˆ ๊ทธ๋ › ์„ฑ๋ถ„์„ ํ”๋“ ๋‹ค. kasha ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— vinaigrette๋ฅผ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋˜์ ธ ์˜ฌ๋ฆผ. ๋ฎ๊ฐœ;
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ํ•ญ์ƒ ๊ฐ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์„ฑ๋ถ„์ด ๊ธ€๋ฃจํ…์ด ์—†๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ผ๋ฒจ์„ ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ œํ’ˆ๊ณผ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ฐ”๋€” ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค์•ผ์ฑ„์˜ ์ƒ‰๊น”๊ณผ ์”น๋Š” ๋ง›, ์นด์ƒค์˜ ์”น๋Š” ๋ง›์€ ๋ฉ‹์ง€๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.Whole Grain Serving : 1 / 2

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ