์‰ฌ์šด ์‹ฑ๊ธ€ ์„œ๋น™ ์‚ฌ์†Œํ•œ ์ผ๊ณผ ์šฐํ”ผ ํŒŒ์ด

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 10

์ชผ๊ธ€ ๋“๋Š” ์ปต ์ผ€์ดํฌ๋กœ ๋งŒ๋“  ์šฐํ”ผ ํŒŒ์ด์™€ ์‚ฌ์†Œํ•œ ์ผ์€ ์ธ์ƒ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋‹ค์Œ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

์ปต์ผ€์ต

1 ์ƒ์ž ๋ฒ ํ‹ฐ ํฌ๋กœ์ปค โ„ข ์Šˆํผ ์ ค โ„ข ์˜๋กœ์šฐ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค
- ๋ฌผ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๊ณ„๋ž€
์ผ€์ต ๋ฏน์Šค ์ƒ์ž๊ฐ€ ํ•„์š”

์ดˆ์ฝœ๋ › ์“ฐ๋ ˆ๊ธฐ ์ถฉ์ „๋ฌผ

2 ์ปต ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ• - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ๋ฒ ์ดํ‚น ์ฝ”์ฝ”์•„
3 - ์Šคํ‘ผ 3 ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ”๋‹๋ผ
- ๋‹จ๋ง›์„ ๋‚ธ ํฌ๋ฆผ

์šฐํ”ผ ํŒŒ์ด ์ถฉ์ „๋ฌผ

3/4 ์ปต Betty Crocker โ„ข ํ‘น์‹ ํ•œ ํฐ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๋ฐ”๋‹๋ผ ์„คํƒ• ํ”„๋กœ์ŠคํŒ… (12 ์˜จ์Šค ์šฉ๊ธฐ์—์„œ) ๋˜๋Š” marshmallow creme (7 ์˜จ์Šค ๋ณ‘์—์„œ)


๋‹จ๊ณ„1. ์—ด ์˜ค๋ธ์„ 350 ยฐ F (์–ด๋‘ก๊ฑฐ๋‚˜ ๋ถ™์ง€ ํŒฌ 325 ยฐ F)์— ๊ด€ํ•œ ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ๊ฐ 12 ๊ฐœ์˜ ๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ๋จธํ•€ ์ปต์— ์ข…์ด ๋ฒ ์ดํ‚น ์ปต์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ, ๊ธฐ๋ฆ„ ๋ฐ ๊ณ„๋ž€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธํ•€ ์ปต ์ค‘ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค (์ปต์ด ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค).
  • 2. ์ค‘์•™ ๊ทผ์ฒ˜์— ์ด์‘ค์‹œ๊ฒŒ๋ฅผ ์‚ฝ์ž… ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 20 ๋ถ„์—์„œ 25 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™์˜ ํŒฌ์—์„œ ์™„์ „ํžˆ ์‹ํžŒ๋‹ค. ์ปต ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ํŒฌ์—์„œ ๊บผ๋‚ด ํ•„์š”ํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋Š์Šจํ•˜๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฉ์ง€ ๋ผ์ด๋„ˆ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ปต ์ผ€์ดํฌ์—์„œ ์ƒํŒ์„ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•, ์ฝ”์ฝ”์•„, ๋ฌผ 3 ํฐ์ˆ ๊ณผ ๋ฐ”๋‹๋ผ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ํŒŒ์ธํŠธ ํฌ๊ธฐ์˜ ํ•ญ์•„๋ฆฌ 4 ๊ฐœ์— 1 ์ปต ์ผ€์žŒ ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดˆ์ฝœ๋ › ์ฑ„์šฐ๊ธฐ์˜ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ๊ฐ€์ง„ ์ •์ƒ. ๋ ˆ์ด์–ด๋ฅผ ๋ฐ˜๋ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ปต์ผ€์ต์ด ๋‚จ์€ ๋ฐ”๋‹ฅ. ์„œ๋น™ ์‹œ๊ฐ„๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„œ๋น™ ์ง์ „์— ํœ˜์ €์–ด ์ง„ ํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. 1 ์ธ๋ถ„์˜ ํŒŒ์ด๋Š” 2 ๊ฐœ์˜ ์Šคํ‘ผ์„ 1 ๊ฐœ์˜ ์˜ˆ์•ฝ ๋œ ์ปต์ผ€์žŒ ์ƒํŒ์— ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. frosting์— ๋‘๋ฒˆ์งธ ์ปต ์ผ€์ดํฌ ์ •์ƒ, ์ž๋ฅด๋Š” ์ชฝ์„ ์•„๋ž˜๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•จ๊ป˜ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์˜จ์—์„œ ๋ณด๊ด€ํ•  ๊ฒƒ.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
์ˆ˜์ œ ์ดˆ์ฝœ๋ ›์„ ์ฑ„์šฐ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์–ผ๋ฆฐ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ์ฑ„์ฐ์งˆ ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜์—ฌ ์‚ฌ์†Œํ•œ ์ผ์„ ๋‹จ์ˆœํ™”ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์šฐ์œ  ํŒŒ์ด ์ถฉ์ „ ์šฉ ๋ฐ”๋‹๋ผ ์„คํƒ•์— 1/8 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ•ํ•˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ„์‡„ ํ•œ ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์‚ฌํƒ•์—์„œ ์ฑ„์›Œ์ง„ whoopie ํŒŒ์ด์˜ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตด๋ฆด ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ