๊ตฌ์ด ์•ผ์ฑ„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 5

์ˆ˜์ œ ์ฑ„์‹ ์Šคํ†ก์€ ๋งค์šฐ ์‰ฝ๊ณ  flavorfulํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

์œก๊ฐ€๊ณต ์•ผ์ฑ„ (๋‹น๊ทผ, ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ, ๋ฒ„์„ฏ, ๊ฐ์ž, ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ) 6 ํฐ ์ปต
2 ๊ฐœ ~ 4 ๊ฐœ๋กœ ์ž๋ฅธ ์–‘ํŒŒ
2 ๊ฐœ ~ ์ •ํ–ฅ ๋งˆ๋Š˜, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋‹ค
์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฌผ 8 ์ปต
1/2 - ์ปต ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ sprigs
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ธˆ์ด ๊ฐ„ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”
1 - ๋ฐ”์งˆ ์žŽ 1 ์ž‘์€ ์ˆ  ๋˜๋Š” ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
1 - ์žฅ์‹ ๋งˆ์š”๋ผ๋‚˜ 1 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ง๋ฆฐ ๋งˆ์กฐ๋žŒ ์žŽ
1 - ์Šคํ”Œ๋ž˜์‹œ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ๋˜๋Š” ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ž‘์€ ์ˆ  ์žŽ
1 - ๋ฒ ์ด ์žŽ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 400ยบ๊นŒ์ง€ ์—ด ์˜ค๋ธ. ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ์ ค๋ฆฌ ๋กค ํŒฌ, 15 1/2 x10 1/2 x1 ์ธ์น˜. ์•ผ์ฑ„, ์–‘ํŒŒ์™€ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 45 ๋ถ„์—์„œ 60 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ๊นŠ๊ณ  ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋นต์„ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๋ƒ„๋น„์—์„œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 4 ์ฟผํŠธ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐฌ๋ฌผ์— 1/2 ์ปต์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋œ ์ž…์ž๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ƒ„๋น„ ๊ธ๊ธฐ. ์•ผ์ฑ„์— ๋ฌผ๊ณผ ์ž…์ž๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฌผ๊ณผ ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‚จ๊ฒจ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฎ์–ด์„œ ํ•œ ์‹œ๊ฐ„ ๋“์ธ ๋‹ค. ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ “๋Š”๋‹ค.
  • 4. ๊ตญ๋ฌผ์„ ์•ฝ๊ฐ„ ์ฐจ๊ฒŒํ•œ๋‹ค. ๊ท ์ฃผ. ์ปค๋ฒ„ํ•˜๊ณ  3 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜์—ฌ ์ตœ๋Œ€ 3 ๊ฐœ์›” ๋™๊ฒฐ. ์‚ฌ์šฉ ์ „์— ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

    ๊ท€ํ•˜์˜ ์Šˆํผ๋งˆ์ผ“์˜ ์ˆ˜ํ”„ ์„น์…˜์—์žˆ๋Š” 32 ์˜จ์Šค ์นดํ†ค์œผ๋กœ ์ œ๊ณต๋˜๋Š” Progressoยฎ ๋ธŒ๋กœ์Šค ๋ค์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.์บ๋Ÿฌ๋ฉœ ์ฒ˜๋ฆฌ๋กœ ์•ผ์ฑ„ ๋…น๋ง์„ ์„คํƒ•์œผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ์–ด ์•ฝ๊ฐ„ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋ณถ์€ ๋ง›์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ ์ฒ˜๋ฆฌ ๋œ ์ฑ„์†Œ๋Š” ์ง„ํ•œ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด๋ฉฐ ๋ˆ์  ๋ˆ์ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ตญ๋ฌผ์— ๊นŠ์ด ๋ง›์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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