์ฑ„์†Œ ํ†ต์กฐ๋ฆผ

  • Prep ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

ํŒŒํ‹ฐ, ํŒŒ์Šคํƒ€! ๋กœ๋งˆ (๋งค์‹ค) ํ† ๋งˆํ† , ๋งˆ๋Š˜, ์น ๋ฆฌ ํŽ˜ํผ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋ฐ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ถ•์ œ fusilli๋Š” ๋ฐ”๋กœ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ...

์„ฑ๋ถ„

1 ๋ด‰์ง€ (16 oz) fusilli ํŒŒ์Šคํƒ€
1/4 - ์ปต ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋˜๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ์ผ€์ด ํผ
3 - ์ •ํ–ฅ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
2 - ์บ” (๊ฐ 28 oz) Muir Glen โ„ข ๋ฐ”์งˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์œ ๊ธฐ๋† ์ „์ฒด ๋ฒ—๊ฒจ ํ† ๋งˆํ† , ๋ฐฐ์ˆ˜, ๋‹ค์ง„
1 - ์ž‘์€ ๋ถ‰์€ ์น ๋ ˆ,
์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ‘ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์ˆ˜์ž… ์Šฌ๋ผ์ด์Šค 1/2 ์ปต
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ทธ๋ฆฐ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค 1/2 ์ปต
์‹ ์„ ํ•œ ์ฐน์Œ€ ๋˜๋Š” ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์žŽ 1 ํฐ์ˆ 
์‹ ์„ ํ•œ ๋‹ค์ง„ ยฝ ํฐ์ˆ  ๋˜๋Š” ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
๊ฐˆ๊ณ  โ”€ ํ›„์ถ”๋‹จ๊ณ„
    1. 6 ์ฟผํŠธ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์—์„œ, ํฌ์žฅ์— ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;2. ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์—์„œ๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์—ด์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€์ด ํผ์™€ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋งˆ๋Š˜์ด ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ “๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ† ๋งˆํ† ์™€ ์น ๋ฆฌ๋ฅผ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.3. ํŒŒ์Šคํƒ€, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ, ๋ฐ”์งˆ์„ ์ €์–ด ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฎ๊ฐœ; 10 ๋ถ„ ๋“์ธ๋‹ค. ํ›„์ถ”๋กœ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ
    fusilli ํŒŒ์Šคํƒ€์—๋Š” rotini ๋˜๋Š” rotelle (์งง์€ ์ฝ”๋ฅดํฌ ํŒŒ์Šคํƒ€)๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹คfusilli๋Š” ๊ธธ์ด๊ฐ€ ๊ธธ์–ด์ง€๊ณ  ๋‘๊บผ์šด ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค ์ปฌ๋ง ์•„์ด์–ธ๊ณผ ์ ‘์ด‰.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

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