๋งฅ์ฃผ Queso Nachos

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

๋‚˜์ตธ ์Šค๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ€ด์†Œ

์žฌ๋ฃŒ

ํ† ํ‹ธ๋ผ ์นฉ 8 ๊ฐœ
๋ณด์Šคํ„ด ๋ผ๊ฑฐ์™€ ๊ฐ™์€ 1/2 ์ปต ๋ผ๊ฑฐ ๋งฅ์ฃผ
2 ๊ฐœ - ๋ฏธ๊ตญ ์น˜์ฆˆ (8 ์˜จ์Šค)๋ฅผ ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๋Š”๋‹ค
1 - ์ปต 1 ์˜จ ์บ” (4.5 ์˜จ์Šค) ๋Š™์€ ์—˜ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‹ค์ง„ ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ ˆ ๋ฐฐ์ˆ˜
1 ์บ” (15 oz) ํ”„๋กœ ๊ทธ๋ ˆ ํ†  โ„ข ๊ฒ€์€ ์ฝฉ, ๋ฐฐ์ˆ˜, ํ—น๊ตผ
1/2 ์ปต ์˜ฌ๋“œ ์—˜ Paso โ„ข ๋‘๊บผ์šด ๋•…์ฝฉ ์‚ด์‚ฌ
1 - ์ค‘๊ฐ„ ์•„๋ณด์นด๋„, ์›€ํ‘น ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๊ณณ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ๋‹ค
1 - ์ค‘๊ฐ„ ํ† ๋งˆํ† , ์”จ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ค์ง„
2 ํฐ์ˆ  - ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ ๋‹ค์ง„

๋‹จ๊ณ„
    1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 350 ยฐ F.๊นŒ์ง€2. ์š”๋ฆฌ ์–‘ํ”ผ์ง€๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ํฐ ๊ณผ์ž ์žฅ์„ ์„ . ํ† ํ‹ธ๋ผ ์นฉ์„ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๋ฐฐ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์นฉ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ 5 ๋ถ„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.3. ๊ทธ ๋™์•ˆ 2 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์— ์„œ์„œํžˆ ๋“๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฒœ์ฒœํžˆ ์†Œ๋Ÿ‰์˜ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ์ €์œผ๋ฉด์„œ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ฝฉ๊ณผ ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๋Š” 2 ~ 3 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋šœ๊ป‘์„ ์—ด์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.5. ์ œ๊ณตํ•˜๋ ค๋ฉด ๋”ฐ๋œปํ•œ ์†Œ์Šค ์œ„์— ์น˜์ฆˆ ์†Œ์Šค์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋ถ€์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฝฉ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์ด ์œ„๋กœ. ๋‚จ์€ ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๊ณผ ๋‚จ์€ ์ฝฉ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๊ฐ€๋“์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
    Nachos๋Š” ์‰ฝ๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉ์ž ์ •์˜ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ์šด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์นฉ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์Œ“์•„์„œ ๋ง›์„ ๋”ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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