ํฌ๋ฆผ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํด๋“œ ์œ„์— ํŒŒ์ด

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
  • 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6 ์œ ํ˜น ๋ง›์žˆ๋Š” ์ง€๊ฐ ์‹ธ์„œ ํŽธ์•ˆ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ๋ƒ„๋น„ ํŒŒ์ด ๋ง› ์‹น ๋ง›
1 ์„ฑ๋ถ„ - LB ๋ฆฐ (์ ์–ด๋„ 80 %), ์‡ ๊ณ ๊ธฐ์˜
1 - ์†Œํ˜•. ์–‘ํŒŒ, ๋‹ค์ง„ (1/4 ์ปต)
1 - ์ˆ˜ (10 3/4 ์˜จ์Šค) ๋ฒ„์„ฏ ์Šคํ”„
์˜ ๋†์ถ• ํฌ๋ฆผ 1 1/2 - ์ปต ๋ƒ‰๋™ ํ˜ผํ•ฉ ์•ผ์ฑ„, ํ•ด๋™, ๋ฐฐ์ˆ˜
- 1 ํฐ์ˆ , ์ผ€์ฒฉ
2 - ์ปต ์›๋ž˜ ๋น„์Šค ํ€ต โ„ข ๋ฏน์Šค
1/2 - 1/4 ์ปต ๋“๋Š” ๋ฌผ
- ์ปต ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (1์˜จ์Šค)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์ด๋™ ์˜ค๋ธ ๋‚ฎ์€ ์œ„์น˜์— ๋ž™๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค; 375 ยฐ F์— ์—ด ์˜ค๋ธ. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” 12 ์ธ์น˜ ํ”ผ์ž ํŒฌ์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 10 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ๋Š” ์‡ ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ 5 ~ 7 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ๊ณ ์˜จ์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ , ๋•Œ๋กœ๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์ตํž ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ๋ฐฐ์ˆ˜.
  • 2. ์Šคํ”„, ์ฑ„์†Œ, ์ผ€์ฒฉ์„ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ฟก 3~4 ๋ถ„ ๊ฐ€์—ด์„ ํ†ตํ•ด๊นŒ์ง€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๊ต๋ฐ˜.
  • 3. ํ•œํŽธ, ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡, ๋น„์Šค ํ€ต ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์ฃฝ์ด ํ˜•์„ฑ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉ ๊ต๋ฐ˜ ๋“๋Š” ๋ฌผ. ํ‘œ๋ฉด์— Bisquick ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ฏน์Šค๋กœ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ์–‘ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๊ณต์œผ๋กœ; ์•ฝ 5 ๋ฒˆ ๋˜๋Š” ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด๊นŒ์ง€ ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 14 ์ธ์น˜๋กœ ๋‘ฅ๊ธ€๊ฒŒ ๊ฐ๋Š”๋‹ค. ํ”ผ์ž ํŒฌ์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ๋ฐ˜์ฃฝ ์œ„์— ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ 2 ์ธ์น˜ ์ด๋‚ด๋กœ ์ˆŸ๋‹ˆ๋‹ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์œ„์— ๋ฐ˜์ฃฝ์˜ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์ ‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 5. ๋นต์€ 24 ~ 27 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋นต ๊ป์งˆ์ด ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ๋กœ ์ตœ๊ณ . ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋˜๋Š” 3 ~ 4 ๋ถ„ ๋” ์˜ค๋ž˜ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ˆ๋‹จํ•˜๊ธฐ ์ „์— 5 ๋ถ„ ์„œ ๋ณด์ž.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์‹ ์„ ํ•œ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ํ•จ๊ป˜์ด ์‚ด์ด ์ฐ ํŒŒ์ด์˜ ์›จ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋””์ €ํŠธ๋Š” ์นด๋ผ๋ฉœ ์ฐ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ† ํ•‘์™€ ์‚ฌ๊ณผ ์กฐ๊ฐ์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ