์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค ์นด์šฐ๋ณด์ด ์‡ ๊ณ ๊ธฐ์™€ BBQ ์ฝฉ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

์‡ ๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊ตฌ์šด ์ฝฉ์„ ๋„ฃ์€ ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์„œ๋‘˜๋Ÿฌ ๊ตถ์ฃผ๋ฆผ์„ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ



2 ๊ฐœ - ์ฐ์–ด ์ง„ ์ค‘๊ฐ„ ์–‘ํŒŒ
2 ๊ฐœ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ๋ผˆ์—†๋Š” ํŒ” ๊ตฌ์ด
1 ๊ฐœ ๊นกํ†ต (16 ์˜จ์Šค) ๊ตฌ์šด ์ฝฉ
1/4 ์ปต ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์ž˜ ๋ผํŽ˜ ๋…ธ ์น ๋ฆฌ
12 - ์–‘ํŒŒ ์นด์ด์ € ๋กค, ๊ฐˆ๋ผ์ง„ ยฝ 1 - ์ปต ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ared ๋„๋ผ๋‹จ๊ณ„
    1. 3-4 ์ฟผํŠธ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์— ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ตฌ์šด ์ฝฉ๊ณผ ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์–น์–ด์„œ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์—ด์„ ์‹ํžˆ๊ณ  8-10 ์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ๊บผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ปคํŒ… ๋ณด๋“œ์— ๋ฐฐ์น˜. 2 ๊ฐœ์˜ ํฌํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐฅ์†ฅ์— ๋Œ๋ ค ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์น ๋ ˆ๋ฅผ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ด‰์‚ฌํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ฐ ๋กค์— 1/2 ์ปต์˜ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  2 ํฐ์ˆ  ๋„์‚ด์žฅ์„ ๊ณ๋“ค์ธ๋‹ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค ๋Œ€์‹  ๋งค์šด ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ๋กค๋นต์„ ์นด์ด์ € ๋กค ๋Œ€์‹  ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค
  • ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ์ž˜๊ฒŒ ๋–ก์žŽ ์น ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ž์œผ๋ฉด ๋ง›์ด ์ข‹์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค
  • ๊ฐ์ž ์นฉ๊ณผ ์•ผ์ฑ„ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๊ฐ€ ์˜†์— ๋ถ™์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

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