๊ณ ๋ฅด๊ณค ์กธ๋ผ์™€ ํ—ค์ด์ฆ๋„› ์ธํ˜•

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 50 ๋ถ„

๋งค์šด ๊ณ ๋ฅด๊ณค ์กธ๋ผ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ์ดˆ์›”ํ•œ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ํ™ ๊ฐ™์€ ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


์›์žฌ๋ฃŒ


์‹ ์„ ํ•œ ์ „์ฒด ๋ฒ„์„ฏ 1 ํŒŒ์šด๋“œ
1/3 ์ปต ๋ถ„ํ™ ๊ณ ๋ฅด๊ณค ์กธ๋ผ ์น˜์ฆˆ
1/4 ์ปต Progresso โ„ข ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์‹ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
1/4 ์ปต ๋‹ค์ง€๊ธฐ ๊ฐœ์•” (filberts )

1/4 ์ปต์˜ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋นจ๊ฐ„ ํ”ผ๋ง

4 - ์ค‘๊ฐ„ ํŒŒ (1/4 ์ปต)
    1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ. ๋ฒ„์„ฏ ๋šœ๊ป‘์—์„œ ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์˜ˆ๋น„ ๋Œ€๋ฌธ์ž. ์•ฝ 1/2 ์ปต์„ ์ธก์ • ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๋‹ค์ง„ ๋ฒ„์„ฏ ์ค„๊ธฐ์™€ ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„์„ฏ ๋šœ๊ป‘์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ungreased ์ ค๋ฆฌ ๋กค ํŒฌ, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 ์ธ์น˜์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
3. 15-20 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์™„์ „ํžˆ ๊ฐ€์—ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
    ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
  • ํ˜ธ๋‘ ๋‚˜ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค๋Š” ํ—ค์ด์ฆ๋„› ๋Œ€์‹  ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค
  • ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฒ„์„ฏ์„ ์„œ๋น™ํ•˜๋Š” ํ”Œ๋ž˜ํ„ฐ์— ๋†“๊ณ  ํ—ค์ด์ฆ๋„›๊ณผ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์žฅ์‹์œผ๋กœ ์ „์ฒด๋ฅผ ์žฅ์‹ํ•˜์—ฌ ์ถ•์ œ์˜ ์ฆ๊ฑฐ์›€์„ ์„ ์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๊ณ ๋ฅด๊ณค ์กธ๋ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„ ๋งค์šด ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์„ ์ง€๋‹Œ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํฌ๋ฆผ์ƒ‰์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Gorgonzola๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์—†์œผ๋ฉด ๋Œ€์‹  ๋ธ”๋ฃจ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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