์น˜ํ‚จ ์•„ํ‹ฐ ์ดˆํฌ ์บ์„œ๋กค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ”์™€ ๋…น์ƒ‰ ์–‘ํŒŒ๋Š” ์•Œํ”„๋ ˆ๋„ ์†Œ์Šค์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์•„ํ‹ฐ ์ดˆํฌ๋ฅผ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ํ’๋ถ€ํ•œ ์บ์„œ๋กค์„ ํ•œ ๋ชจ๊ธˆ ์”ฉ ๋‹์›€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1 ํฐ์ˆ 
๋นจ๊ฐ„ ํ”ผ๋ง 1 ์ž‘์€ ์ปต
1 / ๋…น์ƒ‰ ์–‘ํŒŒ ์ฐ๊ธฐ 4 ์ปต (4 ๋งค์ฒด)
๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ 3 ์ปต
1 - ์ˆ˜๋ถ„์ด ๋งŽ์€, ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ€ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ
1 ์บ” (10 ์˜จ์Šค) ๋ƒ‰์žฅ ๋œ ์•Œํ”„๋ ˆ๋„ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค
1 - ๋ถ„์‡„ ๋œ Asiago ์น˜์ฆˆ (4 oz)
1/2 ์ปต ๊ฐ์†Œ ์ง€๋ฐฉ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
1 / 2 - ์ปต Romano ์น˜์ฆˆ croutons (5 ์˜จ์Šค ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ์—์„œ) ๊ฑฐ์นœ ๊น”๋”ํ•œ

๋‹จ๊ณ„ 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 โ„‰. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 11x7 ์ธ์น˜ (2 ์ฟผํŠธ) ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 6 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ง๊ณผ ํŒŒ๋ฅผ ๋”ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ํ”ผ๋ง๊ณผ ์–‘ํŒŒ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ €์–ด 2 ~ 3 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ”ผ๋ง ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๊ณผ croutons๋ฅผ ์ œ์™ธํ•œ ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ์Šคํ‘ผ. โ™ฆ

2. 30 ~ 35 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋œจ๊ฒ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
๋ƒ‰๋™ ์•Œํ”„๋ ˆ๋„ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์—†๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ํ•ญ์•„๋ฆฌ์—์„œ ์•Œํ”„๋ ˆ๋„ ์†Œ์Šค 1 ์ปต์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์•„ํ‹ฐ ์ดˆํฌ ํ•˜ํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ˆ์ธ ๋œ ๊ฒƒ. ์•„ํ‹ฐ ์ดˆํฌ ํ•˜ํŠธ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์ด์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ ๋‹ค์ง„๋Œ€๋กœ, ๊ฐ€์žฅ ๋น„์‹ผ ๊ฒƒ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ