๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์น˜ํ‚จ & ์Œ€

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ์ข‹์•„ํ•  ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ํ’๋ฏธ์˜ ์Œ€์„ ์ƒˆ๋กœ์šด ํŠธ์œ„์ŠคํŠธ

์›์žฌ๋ฃŒ

1 ๋ด‰์ง€ ์˜ฌ๋“œ ํŒŒ์Šค์ฝ” ์›๋ž˜ ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ
6 ๊ฐœ ์„ธํŠธ cken drumsticks
1 - ํฐ ๋น„ํ”„ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํ† ๋งˆํ† 
1 - ์ž‘์€ Vidalia ์–‘ํŒŒ
3 - ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ
2 ์ปต ๊ธด ๊ณก๋ฌผ ์ƒ ์Œ€
1 - can (7 ์˜จ์Šค) ์˜ฌ๋“œ ์—˜ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‹ค์ง„ ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ ยฝ 1/2 ์ปต ๋ƒ‰๋™ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
๋ƒ‰๋™ ์™„๋‘์ฝฉ 1/2 ์ปต
๋ฌผ 2 ์ปต
์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ)
๋ผ์ž„, ์๊ธฐ (์˜ต์…˜)
์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋‹จ๊ณ„
    1. ๊ณ„์ ˆ์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋‚˜์ง€๋งŒ 1/2 ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ๋ฏน์Šค ํŒจํ‚ท 2.2. ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์•ฝ๊ฐ„ ๋งŒ๋งŒ์น˜ ์•Š์€ ์ค‘ ๊ณ ์—ด ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋‚˜์ง€๋งŒ์„ ์ณ๋ผ. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๋ฉด ์น˜ํ‚จ์„ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.3. ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ ๋˜๋Š” ๋ฏน์„œ๊ธฐ์—์„œ ํ† ๋งˆํ† , ์–‘ํŒŒ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘๋ถˆ ๊ณ ์—ด๋กœ ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  1 ~ 2 ๋ถ„๊ฐ„ ์ฟกํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
  • 4. ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์Œ€, ์น ๋ ˆ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์™„๋‘์ฝฉ ๋ฐ ๋‚˜๋จธ์ง€ ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ๋ฏน์Šค์— ๊ณ„์† ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค . ์ž˜ ์ €์–ด ์•ฝ 1 ~ 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์—ฌ์ฃผ์„ธ์š”
  • 6. ๋ฐฅ ์œ„์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค
  • 7. ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  ๋ฐฅ์ด ํก์ˆ˜ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 20-25 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š” ๋ชจ๋“  ์•ก์ฒด.
  • 8. ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์‹ค๋ž€ํŠธ์™€ ์„ํšŒ์˜ ์ข‹์€ ์••์ฐฉ์„ ๋“ฌ๋ฟ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.
์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ