์น˜ํ‚จ ๋ฒ ์ด์ปจ ๋ชฉ์žฅ ์ธํ˜•

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ง›์˜ ์ฝค๋น„๋„ค์ด์…˜ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฒ ์ด์ปจ, ๋ชฉ์žฅ์ด ํŒŒ์Šคํƒ€ ๊ป์งˆ์— ๋„ฃ์–ด ์ ธ์„œ ํฌ๋ฆผํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

๊ป์งˆ

24 - ์กฐ๋ฆฌํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ ๋ณด ํŒŒ์Šคํƒ€ ๊ป์งˆ (12 ์˜จ์Šค ์ƒ์ž)
1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ
1/4 ์ปต ๊ณจ๋“œ ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค๋ชฉ์  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
2 ์ปต Progresso โ„ข ๊ฐ์†Œ ๋œ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ (32 ์˜จ์Šค ์นดํ†ค)
1/2 - ์ปต ๋ฌด๊ฑฐ์šด ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (8 ์˜จ์Šค) ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ, ์ž…๋ฐฉ์ฒด
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (1 ์˜จ์Šค) ๋ชฉ์žฅ ์•Œ๋ผ ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ & ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ๋ฏน์Šค
2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (10 ์˜จ์Šค) Cascadian Farm โ„ข ์œ ๊ธฐ๋† ๋ƒ‰๋™ ์ปท ๋ฆฌํ”„ ์‹œ๊ธˆ์น˜, ํ•ด๋™, ๋ฐฐ์ˆ˜
1 1/2 - ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์–ด์ง„ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (6 ์˜จ์Šค)
1 / ํŒŒ 2 ์–‘ํŒŒ

ํ† ํ•‘

1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฒ„ํ„ฐ
1/3 ์ปต Progresso โ„ข ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ ํŒ์ฝ” ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
1/2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์š”๋ฆฌ ๋ฒ ์ด์ปจ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ ์—ํ”„. ์š”๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 13x9 ์ธ์น˜ (3 ์ฟผํŠธ) ์œ ๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์ž์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ํŒŒ์Šคํƒ€ ๊ป์งˆ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. 4 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์—์„œ, ์ค‘๋ถˆ๋กœ 1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ„ธ๊ธฐ์™€ ๋”๋ถˆ์–ด, ๊ฐ€๋ฃจ์—์„œ ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ปต 4 ์ปต์˜ ์ปต์— ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์‹ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ƒ„๋น„์— ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์—ด์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Š์ž„์—†์ด ํœ˜์ “๋‹ค. ๋“์—ฌ์„œ 1 ๋ถ„ ์ •๋„ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ์—ด์„ ๋งค์ฒด๋กœ ์ค„์ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์†Œ์Šค ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์ €์–ด.
  • 4. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์†Œ์Šค, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ์‹œ๊ธˆ์น˜, ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์–ด์ง„ ์น˜์ฆˆ 1 ์ปต, ๋…น์ƒ‰ ์ปต 1/4 ์ปต์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์–‘ํŒŒ
  • 5. ๊ฐ ํŒŒ์Šคํƒ€ ๊ป๋ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์Œ“์€ ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ป์งˆ ์œ„์— ์ž”์—ฌ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ถ“๋Š”๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ๊ฐ€์—ด ํ›„ 35 ~ 40 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์—ฌ 1/2 ์ปต ๋ถ„์‡„ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋นต์„ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 6. 6. 8 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋ฒ„ํ„ฐ 1 ํฐ์ˆ ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์ฝ”ํŠธ์— ์ €์–ด.7. ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ฒ ์ด์ปจ, ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ, ๋‚จ์€ ํŒŒ 1 / 4 ์ปต์„ ์–น์€ ๊ป์งˆ
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ๋ฒ ์ดํ‚นํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ํฌ์ผ๋กœ ๋ฎ์–ด๋‘๋ฉด ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์Šคํƒ€ ํฌํƒ„์ด ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๊ฒƒ์—์„œ.๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๊ธด Colby-Monterey ์žญ ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ์€์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์žˆ๋Š” ์ฒด๋” ์น˜์ฆˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ค‘๋Œ€ํ•œ ๋Œ€์šฉํ’ˆ์ด๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ