Chocolate Chunk ๋งˆ์นด๋กฑ ๋ฐ”

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 3 ์‹œ๊ฐ„ 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ ์‹œ๊ฐ„ : 24

๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ตฐ์ค‘ ์นœํ™”์  ์ธ์ด ๋ฐ”๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๋‹ด๊ทผ ๋งˆ์นด๋กฑ์—์„œ ์˜๊ฐ์„ ์–ป์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

1 - ํŒŒ์šฐ์น˜ (17.5 oz) Betty Crocker โ„ข ๋”๋ธ” ์ดˆ์ฝœ๋ › ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์ฟ ํ‚ค ๋ฏน์Šค
1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
๋ฌผ 2 ํฐ์ˆ 
1 - ๋‹ฌ๊ฑ€
2 - ์ปต ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ์ฝ”์ฝ”๋„›
2/3 - ์ปต์€ ๊ฐ์น ๋ง›์ด์—†๋Š” ๋†์ถ• ์šฐ์œ  ํ†ต์กฐ๋ฆผ
1/3 - ์ปต ์•ฝ๊ฐ„ ๋‹จ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 350 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 13x9 ์ธ์น˜ ํŒฌ์— ์Šคํ”„๋ ˆ์ด
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์ฃฝ์ด ํ˜•์„ฑ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ฟ ํ‚ค ๋ฏน์Šค, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์ง„ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๋ฌผ๊ณผ ๊ณ„๋ž€์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋ƒ„๋น„ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. 15 ๋ถ„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ฝ”์ฝ”๋„›๊ณผ ๋‹ฌ๊ณ  ๋†์ถ• ๋œ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๋ฒ ์ด์Šค ์œ„์— ์ฝ”์ฝ”๋„› ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ ค ๋ณด๊ธ‰ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 17 ~ 20 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์ฝ”์ฝ”๋„›์ด ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํžˆ ์‹ํ˜€์„œ ์•ฝ 2 ์‹œ๊ฐ„.
  • 4. ์ž‘์€ ๋งˆ์ดํฌ๋กœ ์›จ์ด๋ธŒ ๋ณด์šธ์— 30 ~ 60 ์ดˆ์˜ ๊ณ ์˜จ์—์„œ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ํ„ธ์–ด ๋‚ด๊ณ , ์ค‘๊ฐ„๊นŒ์ง€ ์ €์–ด ์ฃผ๋ฉด์„œ ์นฉ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ”๋“ค๋ฆด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์žฌ์‚ฌ์šฉ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‹ํ’ˆ ์ €์žฅ ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— ์Šคํ‘ผ; ๋ถ€๋ถ„ ๋ด‰์ธ ๋ด‰์ง€. ๊ฐ€๋ฐฉ ๋ชจํ‰์ด์—์„œ ์ž‘์€ ํŒ์„ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ๋‹จ์— ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ด์Šฌ๋น„๊ฐ€. ์ดˆ์ฝœ๋ ›์ด ๋†“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„์ด๋‚˜ ์„œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด‰์‚ฌํ•˜๋ ค๋ฉด 6 ํ–‰ 4 ํ–‰์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์˜จ์—์„œ ๋ฐ€ํ ์šฉ๊ธฐ์— ๋‹ด์•„ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ๋ฐ”๋‹๋ผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์„ ๋“œ์…”๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.์šฐ์œ ๋Š” ์ฆ๋ฐœํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ฒญ๋Ÿ‰ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ž‘๋™ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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