์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์†Œ์‹œ์ง€ ๋ฐ ํŽ˜ํผ ์ŠคํŠœ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

๋ˆˆ์„ ๊ฐ๊ณ  ๋‰ด์š•์˜ ์—ญ๋™์  ์ธ ๋ฆฌํ‹€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ (Little Italy)๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.์ด ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ

์›์žฌ๋ฃŒ ๋ช…

1 ๋ด‰์ง€ (19.5 oz) ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ„ฐํ‚ค ์†Œ์‹œ์ง€ (๋‹จ๋ง› ๋˜๋Š” ๊ณ ์˜จ), ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฒ—๊ธด ์ฑ„๋กœ

2 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ๋‚ด๋Š” ๋งํฌ - ํฐ ๋นจ๊ฐ„ ํ”ผ๋ง, ํ•œ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ
1 - ํฐ ๋…ธ๋ž€ ์ข… ํ›„์ถ”, ํ•œ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค
1 - ์บ” (14.5 oz) Muir Glen โ„ข ์œ ๊ธฐ๋† Diced Tomatoes, undrained
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ง๋ฆฐ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ, ๊น”๋ฆฐ
8 ์˜จ์Šค์˜ ํŽœ์ฆˆ ๋ฆฌ๊ฒŒ ์ด๋“œ ํŒŒ์Šคํƒ€ (2 1/2 ์ปต)
- ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ

๋‹จ๊ณ„
    1. 6 ์ฟผํŠธ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ”ผ๋ง์„ ์•ฝ 8 ๋งˆ์ผ ์ •๋„ ์ค‘ ๊ณ ์˜จ์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ์‹œ์ง€๊ฐ€ ๋” ์ด์ƒ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ์•„๋‹ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฐฐ์ˆ˜.2. ์—ด์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„๊นŒ์ง€ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๋ฐ”์งˆ์„ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.3. ํ•œํŽธ, ํฌ์žฅ์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๋ฆฌ ํ•œ ํŒŒ์Šคํƒ€์— ์†Œ์‹œ์ง€ ๋ฐ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์„œ๋น™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์ŠคํŠœ๊ฐ€ ๋“๋Š” ๋™์•ˆ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๋™์‹œ์— ์ด๋ฃจ์–ด์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์˜ ์น ๋ฉด์กฐ ์†Œ์‹œ์ง€๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์†Œ์‹œ์ง€๋ณด๋‹ค ์ง€๋ฐฉ์ด ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ŠคํŠœ์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

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