๋„ค๋œ๋ž€๋“œ Apple-Pumpkin Crisp

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

์‚ฌ๊ณผ์™€ ํ˜ธ๋ฐ•์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๋ง›์„ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์›์žฌ๋ฃŒ ๋ช…

1 1/2 - ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ์‚ฌ๊ณผ (2 ์ž‘์€)
3/4 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
3/4 ์ปต์˜ ํ‘์„คํƒ•
1 / 4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
1 / 4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด ์–‘๋…
1 - ์ปต ํ†ต์กฐ๋ฆผ ํ˜ธ๋ฐ• (ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด ๋ฏน์Šค ์•„๋‹˜)
1/3 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•
1/4 ์ปต ์šฐ์œ 
2 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1/2 - ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ
1 - ๋‹ฌ๊ฑ€
- ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ, ์›ํ•  ๊ฒฝ์šฐ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ 9 ์ธ์น˜ ์œ ๋ฆฌ ํŒŒ์ด ์ ‘์‹œ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— 3/4 ์ปต ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๋ฒ„ํ„ฐ, ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด 1/4 ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ๋œ์ปฅ ๋œ์ปฅ ํŠ€๊น€๊นŒ์ง€ ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜†์œผ๋กœ ์น˜์›Œ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. 3. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์„ ์ œ์™ธํ•œ ๋‚˜๋จธ์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒ ์‚ฌ๋กœ ํ„ธ์–ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๊ณผ ์œ„์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ 30 ~ 35 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. 20 ๋ถ„ ์ฟจ. ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋ฅ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ
์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋ ค๋ฉด ํšŒ์ „์‹์œผ๋กœ ์ฑ„์›Œ์ง„ ์•ผ์ฑ„ ํ•„๋Ÿฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์นผ๋ณด๋‹ค ๋” ๋นจ๋ฆฌ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์‚ฌ๊ณผ ์œก์ฒด๋ฅผ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํฌ๋žญํฌ ์‹ ์‚ฌ๊ณผ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•์ด ๋‹จ๋‹จ ํ•ด์ง€๋ฉด ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€์—์„œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Microwavable ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹จ๋‹จํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• 2 ์ปต์„ ๋†“๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 30 ์ดˆ๋งˆ๋‹ค ์ ๊ฒ€ํ•˜์—ฌ High์— ๋ฎ์ธ ์ „์ž ๋ Œ์ง€๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ