๋ชจ์นด ์นดํ‘ธ์น˜๋…ธ ํ‘ธ๋”ฉ ์ผ€์ดํฌ

  • Prep ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

Betty Crocker์˜ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ• ์š”๋ฆฌ ์ฑ… ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ๊ณต์œ ! ์ปคํ”ผ์™€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ, ํ‘ธ๋”ฉ๊ณผ ์ผ€์ต ๋ชจ๋‘ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ €์ง€๋ฐฉ ๋””์ €ํŠธ

์žฌ๋ฃŒ

1 1/4 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค๋ชฉ์  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
์„คํƒ• 1 / 3 -
์„คํƒ•
1/4 ์ปต ๋ฒ ์ดํ‚น ์ฝ”์ฝ”์•„
1 ํฐ์ˆ  ์ธ์Šคํ„ดํŠธ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ์ปคํ”ผ (๊ฑด์กฐ)
1 1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/2 - ์ปต ํƒˆ์ง€ ๋ถ„์œ  (ํƒˆ์ง€ ๋ถ„์œ )
๋ฒ„ํ„ฐ 2 ~ ํฐ์ˆ , ์นด๋†€๋ผ์œ  ๋˜๋Š” ๋Œ€๋‘์œ 
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ”๋‹๋ผ
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ธ์Šคํ„ดํŠธ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ์ปคํ”ผ (๊ฑด์กฐ )
1 1/2 - ์ปต ๋งค์šฐ ๋ฌด ์ง€๋ฐฉ (ํƒˆ์ง€) ์šฐ์œ  (120 ยฐ F ~ 130 ยฐ F)๋‹จ๊ณ„
    1. 350 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์„คํƒ• 3/4 ์ปต, ์ฝ”์ฝ”์•„ 2 ํฐ์ˆ , ์—์Šค ํ”„๋ ˆ์†Œ ์ปคํ”ผ 1 ํฐ์ˆ , ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด๊ธด ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ. ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1/2 ์ปต ์šฐ์œ , ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ๋ฐ”๋‹๋ผ๋ฅผ ์•ˆ์œผ๋กœ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ungreased ํ‰๋ฐฉ ํŒฌ, 9x9x2 ์ธ์น˜์—์„œ ํผ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.2. ์ž‘์€ ์‚ฌ๋ฐœ์—์žˆ๋Š” ์ž”์—ฌ 1 ๊ฐœ์˜ ์ปต ์„คํƒ•, ์ž”์—ฌ 2 ๊ฐœ ํฐ ์Šคํ‘ผ ์ฝ”์ฝ”์•„ ๋ฐ 1 ๊ฐœ์˜ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ์ปคํ”ผ; ์ผ€์ดํฌ ๋ฐฐํ„ฐ์— ๊ท ๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„คํƒ• ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์œ„์— 1 / 2 ์ปต์˜ ๋งค์šฐ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.3. ์ผ€์ต ์•„๋ž˜์˜ ๋‚ฎ์€ ์˜ค๋ธ ์„ ๋ฐ˜์— ํ˜ธ์ผ ๋˜๋Š” ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋†“์•„์„œ ์œ ์ถœ์„ ์žก์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ 35 ๋ถ„์—์„œ 45 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ๊ฑฐ๋‚˜ ์„ผํ„ฐ๊ฐ€ ์„ค์ • ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋””์ €ํŠธ ์š”๋ฆฌ์— ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ผ€์ดํฌ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ.
์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
    ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ํ•œ๋™์•ˆ ๋น ์ง€๊ธฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ํ•œ ๋ฒˆ์˜ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ๋‚ฎ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ง›์žˆ๋Š” ๋””์ €ํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Johns Hopkins Hospital์˜ Roger Blumenthal ๋ฐ•์‚ฌ์™€ ๊ฐ™์€ ์œ ๋ช…ํ•œ ์‹ฌ์žฅ ์ „๋ฌธ์˜๋Š” ์ž์‹ ์ด ์ž˜ ๋Œ๋ณด๊ณ  ์ž˜ ๋จน๊ณ  ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋Š๋‚„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๋””์ €ํŠธ๋Š” ์˜ค๋ธ์—์„œ ๋œจ๊ฑฐ์›Œ ์งˆ ์ˆ˜๋Š” ์žˆ์ง€๋งŒ ์„œ์„œ ๋†“์•„์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์กฐ๊ธˆ ์ „์— ํ‘ธ๋”ฉ์„ ๋จน๊ธฐ์— ๋„ˆ๋ฌด ๋œจ๊ฒ์ง€ ์•Š์•„์š”. ํŠนํžˆ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ.์นดํ‘ธ์น˜๋…ธ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ๊ฒฝ์šฐ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ