One-Pot Philly Cheese ์Šคํ…Œ์ดํฌ Mac ๋ฐ Cheese

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 35 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ํด๋ž˜์‹ ํ•„๋ผ๋ธํ”ผ์•„ ์น˜์ฆˆ ์Šคํ…Œ์ดํฌ์˜ ํ’๋ฏธ๊ฐ€์ด ์™•์„ฑํ•œ ์ €๋… ์‹์‚ฌ์—์„œ ์ •๋ง ์ธ์ƒ์  ์ด์—ˆ์Œ์„ ํ™•์ธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

๋ฒ„ํ„ฐ 2 ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ
1/2 ์ปต Progresso โ„ข ํ‰๋ฒ”ํ•œ ํŒฌ์ฝ” ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
1 ํŒŒ์šด๋“œ ์ดˆ๊ณผ ์—ฌ๋ถ„ (์ตœ์†Œ 90 % ) ๊ฐˆ์€ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ
์–‡๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ์–‘ํŒŒ 2 ๊ฐœ -
์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ํ”ผ๋ง 2 ๊ฐœ - ์–‡์€ ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค
4 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ชฌ์Šคํ„ฐ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๊ทธ๋ฆด ์–‘๋…
4 ์ปต ๋ฌผ
1 - lb ์ƒ์•ผ ํŒ”๊ฟˆ์น˜ ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ ( 16 oz) Kraft โ„ข Velveeta โ„ข ์น˜์ฆˆ, ํ๋ธŒ๋กœ ์ ˆ๋‹จ
1 ์ปต ๋ถ„์‡„ ๋œ ํ”„๋กœ๋Œ๋ก ๊ณผ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ (4 ์˜จ์Šค)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 5 ์ฟผํŠธ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋ฒ„ํ„ฐ 1 ํฐ์ˆ ์„ ๋…น์ž…๋‹ˆ๋‹ค . ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; 2 ~ 5 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ† ์ŠคํŠธ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ฎ๊ฒจ ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ๋‹ฆ์•„ ๋‚ธ๋‹ค.
  • 2. ๊ฐ™์€ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ๊ณ ์—ด์— ๋ฒ„ํ„ฐ 1 ํฐ์ˆ ์„ ๋…น์ธ๋‹ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ, ์–‘ํŒŒ, ํ”ผ๋ง ๋ฐ ๊ทธ๋ฆด ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 6 ~ 8 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์š”๋ฆฌ๋˜๊ณ  ์–‘ํŒŒ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ๋กœ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 3. ๋ฌผ๊ณผ ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ๋ฅผ ์˜ค๋ธ์— ์ €์–ด ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณ ์˜จ์—์„œ ๋“๋Š” ์—ด. ๋งค์ฒด์— ์—ด์„ ๊ฐ์†Œ ์‹œํ‚ค์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 4. ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. 1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ ์—ด์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์น˜์ฆˆ ํ๋ธŒ๋ฅผ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๊ธด ์น˜์ฆˆ ์กฐํ™”๊ฐ€ ๋‹๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ๋ฅผ ๋ฎ๊ณ  3 ~ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ตฌ์šด ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ํƒ‘.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๋ชฌํŠธ๋ฆฌ์˜ฌ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๊ทธ๋ฆด ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋Š” ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ์นด์ด์—” ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋Š˜, ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ๋ฐ ๋•Œ๋กœ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง› ๋ณด๋„๋ก ์„ค๊ณ„๋˜์—ˆ์ง€๋งŒ ๋‹ค๋ฅธ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ์—๋„ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๋ง›์„ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ž์ฃผ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ์— ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๋ฌผ๋งŒ์žˆ์–ด, ์ฐŒ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž์ฃผ ๊ฐ๋™์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ