์‰ฌ์šด ์‹œํŠธ ํŒฌ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํŒŒ ํžˆํƒ€

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

ํด๋ž˜์‹ ํ•œ ๋ฒ„์ „์˜์ด ์˜ค๋ธ ๊ตฌ์šด ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ํŒŒ ํžˆํƒ€๋Š” ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‰ฌ์šด ์Šคํ•€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ, ์–‘ํŒŒ, ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋ณถ๊ณ  ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

์–‘ํŒŒ 2 ๊ฐœ (1/4 ์ธ์น˜ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค)
1 ๊ฐœ - ์ค‘ํ˜• ๋นจ๊ฐ„์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ํ”ผ๋ง, 1/4 ์ธ์น˜ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 2 ํฐ์ˆ 
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (1 ์˜จ์Šค) ๋‚ก์€ ์—˜ ํŒŒ์†Œ ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋‚  ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ
1 ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ๋ผˆ์—†๋Š” ๋“ฑ์‹ฌ ์Šคํ…Œ์ดํฌ
๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํƒ€ ์ฝ”์Šค์™€ ํŒŒ ํžˆํƒ€๋ฅผ์œ„ํ•œ 8 ์ธ์น˜ (6 ์ธ์น˜) ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์˜๊ธฐ
- ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, Old El Paso โ„ข ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋ญ‰์นœ ์‚ด์‚ฌ, ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ
- ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์„ํšŒ ์๊ธฐ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 400 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ์กฐ๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” 18x13 ์ธ์น˜ ํ…Œ๋‘๋ฆฌ๊ฐ€์žˆ๋Š” ์‹œํŠธ ํŒฌ์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œํŠธ ํŒฌ์— ์–‘ํŒŒ์™€ ํ”ผ๋ง์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ํ˜ผํ•ฉ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  2 ๊ฐœ ํฐ ์Šคํ‘ผ์˜ 1 ๊ฐœ ํฐ ์Šคํ‘ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์ฝ”ํŠธ์— ์ €์–ด, ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ƒ„๋น„์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. 15 ๋ถ„ ๊ตฝ๋Š”๋‹ค;
  • 2. ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ 1/4 ์ธ์น˜ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์–ด ๋ผ. ๋‚˜๋จธ์ง€ 1 ํฐ์ˆ ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๋‚จ์€ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์–ด์„œ ์ฝ”ํŒ… ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ƒ„๋น„์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์ด์ƒ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ์•„๋‹ˆ๊ณ  ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 7 ~ 9 ๋ถ„ ๋” ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํฌ์žฅ์— ์ง€์‹œ ๋œ ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์ด ์—ด tortillas. ์ง‘๊ฒŒ๋ฐœ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์•„ ์˜ฎ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ƒ„๋น„์— ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์•ก์ฒด๋ฅผ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๊ฐ ์Šคํ…Œ์ดํฌ์— ์Šคํ…Œ์ดํฌ์™€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ˆŸ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ข… ํ›„์ถ”๋ฅผ ์ž์œ ๋กญ๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ๋…ธ๋ž€์ƒ‰, ๋นจ๊ฐ„์ƒ‰, ์ฃผํ™ฉ์ƒ‰ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ‰์ƒ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๋ฒ ์ดํ‚น ํ›„ ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฌผ ํŠ€๊น€์ด ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์™„์ „ํžˆ ์ •์ƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์•ก์ฒด๋ฅผ ์Ÿ์•„ ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ