ํ„ฐํ‚ค ๋ฏธํŠธ๋ณผ Shawarma ๋ณดํŠธ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

This

์›์žฌ๋ฃŒ

๋ฏธํŠธ๋ณผ ๋ฐ ๊ป์งˆ

1/2 ํŒŒ์šด๋“œ ๋ƒ‰๋™ ์น ๋ฉด์กฐ ๋ฏธํŠธ๋ณผ (๋ฏธํŠธ๋ณผ 8 ๊ฐœ)

๋ฏธํŠธ๋ณผ ๋ฐ ์กฐ๊ฐœ๋ฅ˜
๋ฏธ์‹ ์ถ•๊ตฌ ๋ฐ ๊ป์งˆ
๋ฏธ์‹ ์ถ•๊ตฌ ๋ฐ ๊ป์งˆ
1/2 ํŒŒ์šด๋“œ ๋ƒ‰๋™ ์น ๋ฉด์กฐ ๋ฏธํŠธ๋ณผ

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1 ํฐ์ˆ 

1/2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ
1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋•… ๊ณ ์ถ” (์นด์ด์—”)
4 - ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ ํƒ€์ฝ” ๋ณดํŠธ โ„ข ์†Œํ”„ํŠธ ๋ฐ€ํฌ ํ† ํ‹ฐ์•ผ

์ฑ„์†Œ
1/3 ์ปต Yoplaitยฎ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค 100 ๊ทธ๋žจ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
1/4 ์ปต ๋‹คํฌ ๋ ˆ๋“œ ๋‹ค์ด์Šค
1/4 ์ปต ๋‹คํฌ ์˜ค์ด

1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ

1 - ์ปต ๋ถ„์‡„ ๋กœ๋ฉ”์ธ
    1/4 - ์ปต diced ํ† ๋งˆํ† 
  • 1/4 - ์ปต ๋ถ€์„œ์ง„ ์ฃฝ์€ ํƒœ์•„ ์น˜์ฆˆ (1 ์˜จ์Šค)
  • ๋‹จ๊ณ„
  • 1. 400 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ํฌ์ผ๊ณผ ๋ผ์ธ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ; ๋ž™ ์ƒ๋‹จ. ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ๋ž™2. ๋ƒ‰๋™ ๋ฏธํŠธ๋ณผ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์žฌ ๋ฐ€๋ด‰ ์‹ ์‹ํ’ˆ ์ €์žฅ ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ด‰์ธ ๋ด‰ํˆฌ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ† ์Šค ์ฝ”ํŠธ. ์„ ๋ฐ˜์˜ ๋ฐ˜์— ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค; 30 ๋ถ„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

3. ํ† ํ‹ธ๋ผ๋ฅผ ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ž™์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐ˜์ชฝ์— ๋†“๊ณ  ์˜ค๋ธ์œผ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. tortillas๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ์— ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 3 ๋ถ„ ๋” ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์— ๋„ฃ์€ ์ฆ‰์„ ํŒ๋… ์˜จ๋„๊ณ„๋Š” 165 ยฐ F๋กœ ์ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

    4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ์–‘ํŒŒ, ์˜ค์ด ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ํ•จ๊ป˜ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ํ‹ธ๋ผ ์ค‘ ๋กœ๋ฉ”์ธ์„ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ๊ฐ ํ† ํ‹ธ๋ผ์— 4 ๊ฐœ์˜ ๋ฐ˜์„ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ, ํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ ์ฃฝ์€ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๊ฐ€๋“์ฐจ๋ณด์„ธ์š”.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ