๊ฐ„ํŽธํ•œ ์œ„์Šคํ‚ค ์ผ€์ดํฌ

    ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 45 ๋ถ„์„œ๋น™ : 54
์ „ํ†ต์  ๋ฒ ์ดํ‚น ์ „ํ†ต์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด์ด ์‰ฌ์šด ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ๋ฉ€๋ฆฌ ๋ณด์ง€ ๋ง๊ณ  ๋†’๊ฒŒ ๋ณธ๋‹ค. Betty๋กœ ๋งŒ๋“  ์„ ๋ฌผ์šฉ ์ผ€์ดํฌ์žฌ๋ฃŒ์ผ€์ดํฌ

2 ์ƒ์ž Betty Crocker โ„ข Super Moist โ„ข ์˜๋กœ์šฐ ์ผ€์ต ๋ฏน์Šค

2 ์ƒ์ž (๊ฐ 4 ์ธ๋ถ„) ๋ฐ”๋‹๋ผ ์ธ์Šคํ„ดํŠธ ํ‘ธ๋”ฉ๊ณผ ํŒŒ์ด ์„ž์–ด
2 - ์šฐ์œ  ์ปต
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 1 ์ปต
์ปต 1/4 ์œ„์Šคํ‚ค
๊ณ„๋ž€ 8 ๊ฐœ
ํ˜ธ๋‘ ๋‹ค์ง„
์ปต

์•„์ด์Šค ์ปต

1/2 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋…น์ธ
1 / 2 ์ปต ์œ„์Šคํ‚ค
1 ์ƒ์ž (1lb) ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ• (4 ์ปต)
ํ˜ธ๋‘ ๋‹ค์ง„ ์ฐป์ž” 2 ๊ฐœ -
1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ์กฐ๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ฆฐ 9 (5x3-inch) ๋กœํ”„ ํŒฌ์— ์Šคํ”„๋ ˆ์ด
  • 2. ์ปค๋‹ค๋ž€ ์‚ฌ๋ฐœ์— ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค, ํ‘ธ๋”ฉ ๋ฏน์Šค, ์šฐ์œ , ์˜ค์ผ, 1/4 ์ปต ์œ„์Šคํ‚ค ๋ฐ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์ค‘๊ฐ„ ์†๋„ 5 ๋ถ„์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋‘ 2 ์ปต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; 1 ๋ถ„ (๋ฐ•์ฅ๋Š” ๋งค์šฐ ๋‘๊บผ์šด ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค)์„ ์ด๊ธธ. ํŒฌ ์‚ฌ์ด์— ๊ท ๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋‚˜๋ˆ„์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์ค‘์•™์— ์‚ฝ์ž… ๋œ ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๊ฐ€ ๊นจ๋—ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 35 ๋ถ„์—์„œ 40 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟจ๋ง ์„ ๋ฐ˜ ์œ„์— ํŒฌ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 4. ์ผ€์ดํฌ๊ฐ€ ์—ฌ์ „ํžˆ ๋”ฐ๋œปํ•  ๋•Œ, ๋‹ค๋ฅธ ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„ํ„ฐ, 1 1/2 ์ปต ์œ„์Šคํ‚ค์™€ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•์„ ๋น„ํŠธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, 1 ๊ฐœ์˜ 1/2 ์ปต ์ฐฉ๋น™ ์˜ˆ๋น„; ๋”ฐ๋กœ. ๋Œ€๋‚˜๋ฌด ๊ผฌ์น˜๋กœ ์ผ€์ดํฌ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋šซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€์ดํฌ ์œ„์— ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์ฐฉ๋น™์˜ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ถ“๋Š”๋‹ค. 1 ๋ถ„ ์•ˆ์— ๋‹ด๊ทธ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ๊ฒฐ๋น™์ด ์ผ€์ดํฌ์— ๋‹ด๊ฒจ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํžˆ ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ, 45 ๋ถ„์—์„œ 60 ๋ถ„๊นŒ์ง€.
  • 5. 1 1/2 ์ปต ์งœ๊ธฐ๋ฅผ ์˜ˆ์•ฝํ•˜๋ ค๋ฉด ํ˜ธ๋‘ 2 ์ปต์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ€์ดํฌ์˜ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ์Šคํ‘ผ ํ˜ธ๋‘ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ. ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์–ผ๊ณ  ๋‹จ๋‹จํžˆ ๊ฐ์Œ€ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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