๊ณผ์ผ๊ณผ ๋„ˆํŠธ ์”น๋Š” ๋ƒ„๋น„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 48

๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ฐ”๋‹๋ผ ์นฉ, ์ซ„๊นƒํ•œ ๊ณผ์ผ, ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

ํ™”์ดํŠธ ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์นฉ (2 ์ปต) 1 ๋ด‰์ง€
1 ๋ด‰์ง€ (์•ฝ 7 ์˜จ์Šค) 2 1/2 ์ปต)
1 ๋ด‰์ง€ (6 ์˜จ์Šค) ๋ง๋ฆฐ ๋ฒ„์ฐŒ ๋˜๋Š” ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ, ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ (์•ฝ 1 1/2 ์ปต)
1 - ๊ฐ€๋ฐฉ (7 ์˜จ์Šค) ๋ง๋ฆฐ ์‚ด๊ตฌ, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ (์•ฝ 1 1/2 ์ปต)
๋ณถ์Œ, ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— ์ ˆ์ธ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๋„ˆํŠธ, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ (์•ฝ 1 1/2 ์ปต)
1 - ์บ” (14 oz)์˜ ๊ฐ€๋‹น ์—ฐ์œ  (์ฆ๋ฐœ๋˜์ง€ ์•Š์Œ)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 325 ยฐ F. ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ฆฐ ๋Œ€ํ˜• ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ 2 ์žฅ์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ œ์™ธํ•œ ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์–ด์„œ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฑด์กฐํ•œ ์„ฑ๋ถ„์— ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค;3. ์ฟ ํ‚ค ์Šคํ‘ผ์— ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์–น์–ด ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ์–น๋Š”๋‹ค. ์†๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋ฌผ์„ ์ ์…” ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ฑฐํ’ˆ์„ ๋ถ€์„ ๋•Œ4. ์ฟ ํ‚ค๊ฐ€ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10 ๋ถ„์—์„œ 12 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 1 ๋ถ„; ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์—์„œ ์™์Šค ์น  ์ข…์ด๋กœ ์˜ฎ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์ „ ์•ฝ 10 ๋ถ„.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋ถ€์—Œ ํ…Œ์Šคํ„ฐ ์ธ Kathy Eich์˜ ์˜ค๋ž˜๋œ ๊ฐ€์กฑ์„ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋…€๋Š” ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๋„ˆํŠธ์™€ ํ™”์ดํŠธ ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์นฉ์œผ๋กœ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์—…๋ฐ์ดํŠธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์˜ˆ์œ ํ”„๋ ˆ์  ํ…Œ์ด์…˜์„ ์œ„ํ•ด ์ž‘์€ ํ˜ธ์ผ ์ปต์œผ๋กœ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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