์น˜์ฆˆ ๋ณผ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ์‹œ๊ฐ„ 50 ๋ถ„
  • ์ œ๊ณต ํšŸ์ˆ˜ : 16

์žฌ๋ฃŒ

2 ํŒฉ (8 oz)์˜ ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ
3/4 ์ปต์˜ ํŒŒ๋ž€์ƒ‰, Gorgonzola ๋˜๋Š” ์ฃฝ์€ ์น˜์ฆˆ (4 ์˜จ์Šค) ํฉ์–ด์ ธ
1 ์ปต ๋ถ„์‡„๊ธฐ ๋‚ ์นด๋กœ์šด ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (4 ์˜จ์Šค)
1 - ์ž‘์€ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ (1/4 ์ปต)
์šฐ์Šคํ„ฐ ์…” ์†Œ์Šค 1 ํฐ์ˆ 
1/2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 1/2
- ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ํฌ๋ž˜์ปค ๋ชจ๋“ฌ
  • 1. ์žฅ์†Œ ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์น˜์ฆˆ; ์‹ค์˜จ์—์„œ ์•ฝ 30 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์–‘ํŒŒ์™€ ์šฐ์Šคํ„ฐ ์…” ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ €์†์œผ๋กœ ํ˜ผํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ฐ„ ์†๋„๋กœ 1 ~ 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‘๋“ค๊ฒจ ํ‘น์‹ ํ•œ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ๊ธ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ 1 ๊ฐœ์˜ ํฐ ๊ณต์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๋กค; ์„œ๋น™ ์ ‘์‹œ์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  ์•ฝ 2 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ํšŒ์‚ฌ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌ๋ž˜์ปค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณต

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์ง€๋ฐฉ 3g๊ณผ ์„œ๋น™ 65 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์— ์ง€๋ฐฉ์—†๋Š” ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ์™€ ์ง€๋ฐฉ์ด ์ ์€ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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