ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ Shortbread Bites

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 0 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 64

๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ• ์ฟ ํ‚ค๊ฐ€ ์ตœ๊ณ ๋กœ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

๋ฒ„ํ„ฐ 1 ์ปต์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ)
1/2 ์ปต ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•
2 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ ์šฉ ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ•ํ•˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ
3 ์กฐ๊ฐ ์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ ๋‹จ๋‹จํ•œ ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ• (์•ฝ 6 ์บ”)
1 ํฐ์ˆ  ์„คํƒ•
3 ~ ์˜ค์ฆˆ ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ง› ์บ”๋”” ์ฝ”ํŒ… (์•„๋ชฌ๋“œ ๋‚˜๋ฌด ๊ป์งˆ) ๋…น์€

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•์„ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ํ‘น์‹  ํ‘นํ‘น ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์†๋„๋กœ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ €์†์—์„œ๋Š” ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋ฐ•ํ•˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„.์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์กฐ๋ฆฌํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ƒํƒœ์—์„œ 6 ์ธ์น˜ ์‚ฌ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋‘๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; 30 ๋ถ„๊ฐ„ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. 325 ยฐ F์— ์˜ค๋ธ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณผ์ž ์žฅ์— ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 8 ์ค„๋กœ 8 ์ค„๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ , 64 ๊ฐœ์˜ ์‚ฌ๊ฐํ˜•์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋กœ 1/4 ์ธ์น˜ ๊ฐ„๊ฒฉ์œผ๋กœ ๋ ฌ์„ ๊ธ‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 4. 28 ~ 35 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์„ธํŠธ์™€ ๋ชจ์„œ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ธˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ฐ”๋€” ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์‚ฌ์ด์—, ์ž‘์€ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ์‡„์•ฝ ํ•œ ์‚ฌํƒ• ๋ฐ ์•Œ๊ฐฑ์ด๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ์„คํƒ•์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž‘๊ณ  ์žฌ ๋ฐ€๋ด‰์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์‹ํ’ˆ ๋ณด๊ด€ ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— ๋…น์ธ ์บ”๋”” ์ฝ”ํŒ…์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ธ๊ฐ ๊ฐ€๋ฐฉ; ๊ฐ€๋ฐฉ ์ฝ”๋„ˆ์— ์ž‘์€ ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋šซ์–ด์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์—์„œ ์ฟ ํ‚ค๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟ ํ‚ค๋ฅผ ํ†ตํ•ด ํŒŒ์ดํ”„ ์‚ฌํƒ• ์ฝ”ํŒ…. ์‚ฌํƒ• ์ฝ”ํŒ… ์„ธํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ฟ ํ‚ค ์œ„์— ์‚ฌํƒ• ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ‰๊ฐ ์„ ๋ฐ˜์— ์ฟ ํ‚ค๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์ „ ์•ฝ 30 ๋ถ„

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ์‚ฌํƒ•์„ ๋ถ€์ˆ˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ด‰์ธ ํ•œ ๋‹ค์Œ ์œก๋ฅ˜ ๋ง๊ณ  ๋˜๋Š” ๋กค๋ง ํ•€์˜ ํ‰ํ‰ํ•œ๋ฉด์„ ๋ถ“๋Š”๋‹ค. ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ์„ ๋•Œ ๋งค์šฐ ์ถ”์šธ ๊ฒฝ์šฐ ๋ฒ ์ดํ‚นํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋ชจ์–‘์ด ๋” ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ