ํฌ๋ฆผ ๋“œ ๋ฉ˜์ธ  ํŠธ๋คผํ”Œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 3 ์‹œ๊ฐ„ 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 36

์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฐ๋ฏธ๋กœ์šด

์„ฑ๋ถ„

1/2 - ์ปต ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
1 ๋ด‰์ง€ (10 oz) ํฌ๋ฆผ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ์นฉ
1 ์ปต ๋ฐ˜ ์ตธ์ฝœ๋ › ์นฉ (6 oz) )
10 - oz ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ง› ์บ”๋”” ์ฝ”ํŒ… (์•„๋ชฌ๋“œ ๋‚˜๋ฌด ๊ป์งˆ)
2 - ๋…น์ƒ‰ ์‹ํ’ˆ ์ƒ‰์ƒ์„ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค
- ๋ฏธ๋‹ˆ ๊นกํ†ต ์‚ฌํƒ• ์ปต (1 1/2 ์ธ์น˜), ์›ํ•  ๊ฒฝ์šฐ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 2 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„ , ์ €์—ด๋กœ 2 ~ 3 ๋ถ„๊ฐ„ ํฌ๋ฆผ์„ ๋ฐ์šฐ๊ฑฐ๋‚˜ ํฌ๋ฆผ์ด ๋”ฐ๋œปํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์นฉ๊ณผ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋…น๊ณ  ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฎ๊ฐœ; 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ํšŒ์‚ฌ์— ๋ณด๊ด€ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์™์Šค ์น ์ง€๋กœ ๋œ ๋ผ์ธ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ 1 ์ธ์น˜ ๊ตฌ์Šฌ์— ๋„ฃ๊ณ  ํ•„์š”ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•์ด๋‚˜ ์ฝ”์ฝ”์•„๋กœ ์†์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— 2 ์ธ์น˜ ๋–จ์–ด์ ธ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 30 ๋ถ„ ๋ƒ‰์žฅ
  • 3. ๊ทธ ๋™์•ˆ 1 ์ฟผํŠธ ๊นŠ์ด์˜ ๊นŠ์€ ๋ƒ„๋น„์— ์ €์˜จ์—์„œ ์บ”๋”” ์ฝ”ํŒ…์„ ๋…น์—ฌ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋•Œ๋ฆฌ๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์„ ์œ„ํ•ด ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; 10 ๋ถ„๊ฐ„ ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ. ์ž‘์€ ์žฌ ๋ฐ€๋ด‰ ์‹ ๋ƒ‰๋™๊ณ  ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— 1 / 4 ์ปต ๋…น์€ ์ฝ”ํŒ…๊ณผ ๋…น์ƒ‰ ์‹ํ’ˆ ์ƒ‰์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด‰์ธ ๊ฐ€๋ฐฉ. ๊ท ์ผ ํ•œ ์ƒ‰๊น”๊นŒ์ง€ ์„ž๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋ถ€๋Œ€๋ฅผ ์งœ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค; ์˜†์œผ๋กœ ์น˜์›Œ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. 4. ํฌํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ•œ ๋ฒˆ์— 1 ์†ก์ด๋ฅผ ํฐ์ƒ‰ ์‚ฌํƒ• ์ฝ”ํŒ…์— ๋ฌปํ˜€ ์ž…ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™์Šค ์น  ํ•œ ์ข…์ด๊ฐ€ ๋Š˜์–ด์„  ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์ƒ‰ ์ฝ”ํŒ…์ด ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๊ฐ€๋ฐฉ์˜ ์ž‘์€ ๋ชจ์„œ๋ฆฌ๋ฅผ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ํŠธ๋Ÿฌ ํ”Œ ์œ„์— ํŽ˜์ธํŠธ๋ฅผ ์ด์Šฌ ๋งบํžˆ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ€๋ฐฉ์„ ์ง‘์–ด ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค (ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ์ฝ”ํŒ…์„ ๊ณ ์˜จ์—์„œ ๋ช‡ ์ดˆ๊ฐ„ ๋‹ค์‹œ ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ ์ฝ”ํŒ… ์ด์Šฌ๋น„๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค). ํฌํด ์บ”๋”” ์ปต์— ๋„ฃ๊ธฐ ์ „์— ์•ฝ 10 ๋ถ„๊ฐ„ ์ฝ”ํŒ…์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํŠธ๋คผํ”Œ์„ ์ผœ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

์šฉ๊ธฐ์— ๋„ฃ์€ ํŠธ๋คผํ”Œ์„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋„ฃ๊ณ  ์ตœ๋Œ€ 2 ์ฃผ๊ฐ„ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ