๋ฆฌ๊ฐ€ ํ† ๋‹ˆ์™€ ํ† ๋งˆํ† 

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

ํ”ผ๊ณค ๊ฐ์ž? ์‚ด์ง ๋”ฐ๋œปํ•œ ๊ฒƒ ๋˜๋Š” ์ฐจ๊ฒŒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ, ๋ฐ”์งˆ, ๋งˆ๋Š˜, ์ผ€์ด ํผ์™€ tomatoe์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๋˜์ ธ์ง€๋Š” ์œ ํ˜นํ•˜๋Š” ํŒŒ์Šคํƒ€ ...

์žฌ๋ฃŒ

์ค‘๊ฐ„ ํ† ๋งˆํ†  3 ๊ฐœ - ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ (2 1/4 ์ปต)
์ž˜๊ฒŒ ์ฌ 2 ํฐ์ˆ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ ๋˜๋Š” 2 ์ž‘์€ ์ˆ  ๋ง๋ฆฐ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ
2 ํฐ ์ˆ  ํ†ต์กฐ๋ฆผ, ๋ฐฐ์ˆ˜
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋˜๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 3 ํฐ์ˆ 
๋ ˆ๋ชฌ ์ฆ™ 1 ํฐ์ˆ 
์„คํƒ• 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
1/2 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/8 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํ›„์ถ”
1 - ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ
3 - ์ปต ๋น„ ์กฐ๋ฆฌ rigatoni
1/4 - ์ปต ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋ฅด๋งˆ ๋˜๋Š” ๋กœ๋งˆ๋…ธ ์น˜์ฆˆ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. rigatoni์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ œ์™ธํ•œ ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ ์–ด๋„ 2 ์‹œ๊ฐ„ ์ด์ƒ 24 ์‹œ๊ฐ„ ์ดํ•˜๋ฅผ ๋‹ด์•„์„œ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ํŒจํ‚ค์ง€์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐ ๋ฐฐ์ˆ˜ ์„ค๋น„๋ฅผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฆ‰์‹œ rigatoni์™€ ํ† ๋งˆํ†  ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฆ‰์‹œ ์‹ํžˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์•ฝ 2 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ์‹ํž ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฎ๊ณ  ๋ƒ‰์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์ง€์ค‘ํ•ด์˜ ๊ด€๋ชฉ ๊ฝƒ ์ ˆ์ž„ ์ธ ์ผ€์ด ํผ๋Š” ๋งค์šด ๋ง›์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์†Œ์Šค, ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ๋ฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3 ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. rigatoni ๋Œ€์‹  ํŽœ๋„ค ํŒŒ์Šคํƒ€ ํ•œ์ž”.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ